地瓜汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
虽然不提倡吃夜宵，但是对汤圆完全无抵抗力，偶尔吃一次没大碍的，哈哈
地瓜汤圆营养建议
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含糖量 18.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
地瓜汤圆的食材2人份
- 红薯1条
- 元宵6粒
- 姜10克
- 盐1克
地瓜汤圆的做法
1
洗净地瓜
2
去皮，滚刀切块，煮之前用清水浸着
3
汤圆是之前做好，放冰箱的，取出不用解冻即可煮
4
切些姜末
5
汤锅内加入适量清水，加入姜末
6
烧开水后，加入地瓜块
7
煲3~4分钟，加入汤圆同煮至熟
8
出锅
成品图
地瓜汤圆的烹饪技巧
地瓜未煮之前要用清水紧着，才不会变色
煮地瓜的时间长短视地瓜的大小块，小块的话，煮的时间短些