鱿鱼烩烤麸
- 烩
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这次我将烤麸和鱿鱼一些烩制，鱿鱼是非常鲜美而有营养的，烤麸是蜜汁口味的，甜而筋道，它充分吸收了鱿鱼鲜美的味道变得更为好吃，这道菜端上桌之后得到了家人的一致夸奖，都说不但外观诱人，味道更是独特。满满一大盘子的这道菜一会就光盘了，最后连汤汁都没有剩下。喜欢这道菜吗？喜欢就赶快试一试吧。
鱿鱼烩烤麸营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱿鱼烩烤麸的食材2人份
- 鱿鱼300克
- 烤麸100克
- 青椒50克
- 胡萝卜50克
- 蚝油10毫升
- 花雕酒5毫升
- 调和油10毫升
鱿鱼烩烤麸的做法
1
将鱿鱼板撕去皮后，然后切成大小适中的块，烤麸用的是罐头装的蜜汁烤麸，青椒切块，胡萝卜切片，葱切小段，姜切丝，大蒜切片备用
2
炒锅中放入适量调和油，油热后放入葱、姜和大蒜炒出香味
3
将鱿鱼块放入锅中翻炒几下至鱿鱼块卷起
4
将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒几下
5
放入少量花雕酒，这样可以去除腥味，同时起到增香的作用
6
根据自己口味放入蚝油，将食材和蚝油翻炒均匀
7
将蜜汁烤麸放入锅中
8
翻炒几下即可
成品图
鱿鱼烩烤麸的烹饪技巧
鱿鱼要去除皮，这样炒出来的鱿鱼嫩而不老
各种调味品的用量要根据自己口味去调整