蔓越莓玛芬蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
玛芬蛋糕松软甜糯，口感细腻，蔓越莓酸甜可口，营养价值非常丰富。
蔓越莓玛芬蛋糕营养建议
-
含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓玛芬蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油50克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖60克
- 蔓越莓干30克
- 泡打粉4克
- 牛奶50克
蔓越莓玛芬蛋糕的做法
1
准备食材
2
待黄油融化后倒进白糖用打蛋器打发
3
将蛋液分三次倒入黄油中打发均匀
4
将低筋面粉和泡打粉过筛倒入液体中
5
将面糊搅拌均匀并放入切碎的蔓越莓干
6
搅拌均匀
7
倒进纸杯当中，不要倒满，蛋糕会膨发
8
放入烤箱中，上下火200度烤20分钟
9
取出即可
成品图
蔓越莓玛芬蛋糕的烹饪技巧
泡打粉是必须放的，松软程度全靠它
面粉过筛后蛋糕吃起来跟细腻
每个人家烤箱的功率不一样，按自己烤箱的脾性决定烘烤温度和时间