网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 扁豆新吃
释义
扁豆新吃的做法

扁豆新吃

  • 其它口味
  • <5分钟
  • 新手尝试

按照我这菜谱做好的扁豆还只是一种半成品,我一般会用来做扁豆炖牛肉,扁豆烧五花肉,快手菜的话就扁豆丝炒肉等等。 在冬天做炖菜的时候加入扁豆后用以解腻,而且扁豆是一种时令蔬菜,用我这种方法做好以后还能在断季的时候吃到它的另一种风味,实在不错哦。

扁豆新吃营养建议

  • 含糖量 43.05
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

扁豆新吃的食材2人份

  • 扁豆1000克
  • 食盐2茶匙

扁豆新吃的做法

1 扁豆新吃菜谱图解

把买回来的新鲜扁豆清理干净,掐掉两侧的细丝

2 扁豆新吃菜谱图解

把扁豆洗干净,洗扁豆的同时烧一锅开水

3 扁豆新吃菜谱图解

把洗干净的扁豆倒入沸水中汆3分钟

4 扁豆新吃菜谱图解

待扁豆半熟变色之后盛出来,用竹筛摊开

5 扁豆新吃菜谱图解

放太阳底下暴晒,这是暴晒第一天的样子

6 扁豆新吃菜谱图解

这是暴晒第二天的样子,看到扁豆晒成白色,表皮有褶皱的纹理出来以后就差不多。用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室速冻收藏。吃的时候再拿出来

成品图

扁豆新吃的烹饪技巧

扁豆,别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜,双子叶植物纲
世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/28 5:27:18