拔丝粽子
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
端午节的时候，和妈妈包了好多粽子，除了送给亲戚朋友和自家吃掉的，冰箱里还冻着几个存货。冻太久的粽子解冻后口感肯定会大打折扣，今天决定换个吃法，做一盘拔丝粽子尝尝。
拔丝粽子营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
拔丝粽子的食材2人份
- 粽子3个
- 白糖适量
- 植物油300克
拔丝粽子的做法
1
将粽子切成不规则的小块，锅内放植物油，烧热后放入粽子炸成金黄色
2
将炸好的粽子捞出控油备用，锅内放少量水，加入适量的白糖熬煮
3
糖浆开始冒大泡泡时调小火，慢慢熬至糖色微黄，用筷子蘸一下可以拔出细丝
4
放入炸好的粽子，均匀地裹上糖浆，装盘
成品图
