奥尔良烤鱿鱼圈
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
这个周末两天去参加了“闻香活动”中首次创新做了“奥尔良烤鱿鱼圈”，很受食客欢迎，在烤制过程中，就已经有好位顾客被烤鱿鱼的香味，吸引过来了，就一直在等着不走了，所以当“奥尔良烤鱿鱼圈”刚出炉，就被抢光了…… 这么好吃的“奥尔良烤鱿鱼圈”，我家的吃货没有吃到，那可不行啊；于是忙完了周六的“闻香活动”后，我又赶去超市买了一盘鱿鱼圈，家里正好还有半袋“奥尔良烤肉料”，待洗净鱿鱼圈后，倒入烤肉粉腌制了24小时，周日晚餐前烤的，又加了点小碟“韩国辣椒酱”当酱料，儿子吃的美滋滋了，一嘴一个圈啊~~~
奥尔良烤鱿鱼圈营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奥尔良烤鱿鱼圈的食材2人份
- 鱿鱼1盘
- 芥花油适量
- 香菜少许
- 韩国辣椒酱适量
- 奥尔良烤肉粉适量
奥尔良烤鱿鱼圈的做法
1
准备好一盘鱿鱼圈
2
将买来的鱿鱼圈洗净沥干水份，倒入碗中，同时准备好烤肉粉
3
将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上
4
用筷子拌匀，加盖入冰箱腌制24小时
5
烤箱铺好纱锡纸，刷入少许芥花油，撒少许香菜，同时预热烤箱：180度上下火10分钟
6
将鱿鱼圈均匀平铺上烤盘上
7
送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤20~25分钟，中途可取出翻面１~２次
8
时间到，取出烤盘
9
取适量韩国辣椒酱，放入小硝中
10
将烤好的鱿鱼圈，摆放在餐盘中，撒少许香菜点缀下
成品图
奥尔良烤鱿鱼圈的烹饪技巧
鱿鱼圈：肉厚不易入味，条件可以，最好腌制时间长点，更好吃，我腌制了24小时
鱿鱼圈：易老嚼不动，所以烤制时间不易过长
烤箱温度和烤制时间，还需根据自家烤箱情况而定