火龙果西米露
- 煮
- 奶香味
- <10分钟
- 初中水平
这款夏日里常见的水果西米露，是不是给你一种惊艳的感觉呢，女人们很心动吧，那还等什么，为自己煮一碗清凉可口的西米露，那是必须滴!
火龙果西米露营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火龙果西米露的食材2人份
- 火龙果半个
- 芒果1个
- 西米150克
- 牛奶1瓶
- 椰奶1盒
- 蜂蜜适量
火龙果西米露的做法
1
所有原料备齐
2
芒果半只切粒，半只削下果肉备用，取火龙果肉也切成粒
3
将芒果肉放进料理机，倒入椰奶和牛奶，加入适量蜂蜜，开动料理机制成椰奶芒果汁
4
开水将西米煮至中间有一个小白点时关火，加盖焖几分钟，捞出西米过冷
5
将西米和椰奶芒果汁混合均匀，放入挖空的火龙果壳里，冷藏之后口感更好，吃的时候加入芒果粒和火龙果粒即成
成品图
火龙果西米露的烹饪技巧
制作芒果汁的时候不要加水，而是加椰汁跟牛奶
煮西米的时候要开水下锅，煮的时候要不停搅拌，以免沾锅，煮至中间剩一个小白点时，再焖几分钟就好了，焖的过程很重要哦，不然得煮好长时间
煮好的西米要过冷水，这样西米才透亮晶莹、Q感十足
煮好的西米跟椰奶混合之后，最好放冰箱里冷藏，不但冰爽清凉，还能让西米更充分吸足椰奶，滋味十足
西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱
果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。此外，芒果还有一定的止晕作用，晕船晕车的时候吃一些效果很好
常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，其低热量、高纤维的特点也让它成为那些想减肥养颜的女士们最理想的食品