1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
今天再跟大家分享一顿低脂早餐，用时不到20分钟，不慌不忙轻松搞定，而且还是用女生们都特别喜欢的多功能早餐机，看着像过家家，实则“小身材，大功能”。 柔软的华夫饼是很多人的心头爱，但大多都是需要打发鸡蛋的。早上打发鸡蛋，再洗盆，这一通忙，是不是觉得有点儿烦躁了？ 别烦，苹果姐今天分享的这道华夫饼无油少糖，不用打蛋器，只需把材料搅一搅，3分钟烤一张，软乎乎的倍儿好吃。 如果不拍照发圈，可以一边烤一边吃，全部早餐完成了，也吃得差不多了。低脂营养早餐其实没有想的那么难，早上也没有想象中的那么“狼狈”。
1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠营养建议
-
含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉50克
- 牛奶约40克
- 香肠4根
- 白糖10克
- 泡打粉2克
- 生菜4片
- 芥末沙拉酱适量
- 植物油少许
1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠的做法
1
材料准备好：中等个头的鸡蛋1个，10克细砂糖，2克无铝泡打粉，50克低筋面粉，牛奶，香肠，洗净沥干水的生菜
2
泡打粉、白糖和面粉稍混合
3
鸡蛋磕入面粉中，用筷子大致搅拌一下
4
逐量加入牛奶，搅拌成糊状；面糊稀一点，面糊在烤盘里流动性好，易整理成方形；面糊稠一点，入烤盘后不易流动，可以压成圆饼状
5
多功能早餐机通电加热，左侧的小煮锅选择“煎烤”功能，倒几滴油，用刷子在锅底刷几下，香肠入锅
6
右侧的华夫饼加热，倒几滴油，用刷子在底盘和上盘刷几下，倒适量面糊在烤盘上；想要形状规则的，将面糊铺满饼盘；不在乎形状的，可随意倒一些面糊即可
7
华夫饼上盘扣下，加热2分钟；左侧香肠翻动煎烤，均匀受热
8
香肠烤好后关火，华夫饼烤好后出盘，将剩下的面糊依次完成；只需第一次刷少许油，剩下的几张无需再刷油
9
生菜手撕大块入碗中，淋适量芥末沙拉酱，油脂少，味道好，很开胃
成品图
1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠的烹饪技巧
这个华夫饼是无油的，而且不需要打发鸡蛋，口感也不错；糖量很少，可以根据喜好酌情增减
烤肠也可以换成培根、煎蛋
牛奶是常温的，如果想喝热牛奶，可以香肠煎好后将锅内油脂擦拭干净，将牛奶盒直接放在锅中，用“温奶”程序自动加热；也可以将牛奶直接倒入锅中，加热更快速