荔枝焖牛腩，好吃到扶墙走，香味绕梁三日
- 炖
- 酱香味
- <90分钟
- 中级掌勺
复刻中餐厅的味道，粤式荔枝焖新疆谷饲牛腩，好吃到扶墙走！
荔枝焖牛腩，好吃到扶墙走，香味绕梁三日营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
荔枝焖牛腩，好吃到扶墙走，香味绕梁三日的食材2人份
- 牛腩２斤
- 荔枝适量
- 橙子皮适量
- 洋葱适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 红糖一块
- 黄豆酱适量
- 食用盐适量
- 花生油适量
荔枝焖牛腩，好吃到扶墙走，香味绕梁三日的做法
1
准备食材
2
牛腩冷水下锅去血水
3
煮出血水的牛腩洗净，切块，大块大块的吃起来很过瘾
4
等待的同时，荔枝剥皮去核，橙子取皮切丝，洋葱切丝备用
5
炒锅热油，下洋葱，荔枝，橙皮炒出香味然后加水加豆瓣酱，红糖，生抽，少许老抽，蚝油，食用盐，煮滚
6
这是调好的汤汁
7
然后下牛腩块
8
大火煮开，然后转入炖锅，焖一小时即可收汁食用
成品图
荔枝焖牛腩，好吃到扶墙走，香味绕梁三日的烹饪技巧
刚好现在是荔枝的季节，现在上市供应的广东桂味荔枝非常好吃，皮薄肉多核小，不但汁水多还非常甜，比蜂蜜还甜，拿它来炖牛腩，真的是太搭了