蛋焖豆腐 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
14个月以上 内里软嫩还带点汁水，配上香肠的肉香味，还有彩椒的清新味道，好吃到忍不住要砸吧嘴回味！
蛋焖豆腐 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋焖豆腐 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 内酯豆腐200克
- 宝宝香肠1根
- 柿子椒30克
- 红椒30克
- 鸡蛋2个
- 油 / 酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉适量
蛋焖豆腐 宝宝辅食食谱的做法
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· 参考月龄 · 14个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 内酯豆腐200克 / 宝宝香肠1根 青椒30克 / 红椒30克 / 鸡蛋2个 辅料：油 / 酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉
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内酯豆腐、青椒、红椒、香肠分别切成小丁状。 *为了达到最嫩的口感，我这次直接选用了内酯豆腐，姐妹们换成嫩豆腐也可以哦，口感也比较嫩
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将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀
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锅中刷油，先放入内酯豆腐，轻轻晃动锅体，将豆腐摊平
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表面淋入蛋液，继续晃动，让蛋液与豆腐块融为一体
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然后在锅中撒入青椒丁、红椒丁、香肠丁。 *给孩子吃的香肠记得选择配料短、没有添加剂的那种，也可以直接撒一些猪肉末、牛肉末提升营养和口感
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盖上锅盖，开小火焖至底部定型
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碗中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉，加入适量清水搅拌均匀
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蛋焖豆腐定型以后，打开锅盖，将调好的芡汁淋入锅中，晃动均匀
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煎至熟透，可以搭配米饭、面食这样的主食吃
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口感咸香，味道鲜嫩，做法也是超简单，切一切焖一焖，最后浇个酱汁3步就搞定了，这样的美味家常菜，必须给个满分呐！
成品图
