诗文 | 香菇红烧肉 |
释义 |
![]() 香菇红烧肉
软中略带韧性的香菇富含多种营养成分,其独特的香味做菜也是百搭不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味 香菇红烧肉营养建议
香菇红烧肉的食材2人份
香菇红烧肉的做法
1
![]() 食材图
2
![]() 香菇洗净用热水泡软
3
![]() 五花肉焯水去腥
4
![]() 五花肉焯水后沥干水分,香菇泡好沥干水分,香菇水留下备用
5
![]() 另起锅倒点油,放入冰糖
6
![]() 冰糖炒成焦糖色
7
![]() 五花肉翻炒上色
8
![]() 倒入适量料酒翻炒
9
![]() 放入香菇
10
![]() 倒入少许老抽
11
![]() 倒入适量生抽
12
![]() 放入姜片倒入香菇水烧开中火炖至酥软
13
![]() 炖好的香喷喷,霸王超市香菇味道很赞了
成品图
香菇红烧肉的烹饪技巧我用的是干香菇需要泡软才能做菜,如果是鲜香菇这步可以省去 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。