芒果班戟
- 烙
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
简单的甜品
芒果班戟营养建议
-
含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
芒果班戟的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 纯牛奶250毫升
- 低筋面粉130克
- 绵白糖30克
- 黄油25克
- 奶油200克
- 绵白糖40克
- 芒果2个
芒果班戟的做法
1
鸡蛋打散后加入绵白糖打匀后，加入纯牛奶充分搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，拌匀
2
黄油隔热水融化
3
把融化的黄油倒入面糊中搅拌均匀，用保鲜膜包好后放冰箱冷藏30分钟后备用
4
芒果洗净，取出果肉
5
奶油倒入无油无水的容器中，加入40克绵白糖打发至浓稠状
6
取出冷藏好的面糊，搅拌一下，过筛
7
平底不粘锅烧热，舀1勺面糊，倒入锅里
8
迅速转动锅子，摊成圆饼状，小火烙制面皮有小泡泡鼓起，大约1分钟
9
依次烙好所有的饼皮
10
取一张饼皮，放一层奶油，再放芒果，最后再放一层奶油
11
先把底部向上翻折，然后再把两侧往里折
12
继续翻折
13
最后把接口压在底部
14
即可，依次做好所有的班戟
成品图
