飘香厚蛋烧—简单做出的美味
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
幼儿园放假了，每天就要死掉很多的脑细胞来琢磨早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥，鸡蛋羹孩子不愿吃，那就只能来个简易版的厚蛋烧了
飘香厚蛋烧—简单做出的美味的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 青菜1棵
- 火腿4小块
- 小番茄2个
- 胡椒粉少量
- 盐少量
飘香厚蛋烧—简单做出的美味的做法
1
青菜 火腿切末，小番茄切小块
2
将鸡蛋全部打入 加盐 胡椒粉搅拌均匀，再加少量水继续搅拌均匀
3
平底锅用纸巾抹油（掉纸屑的纸巾不要用了哈）
4
倒入蛋液，烙一会，在蛋液还未完全干透时从一边卷起
5
卷完一个后，继续抹油
6
倒入剩下的蛋液，继续烙，烙到快干又未完全干透时，从第一次卷好的那边再卷回来，根据蛋液 和锅的尺寸，卷两次或三次
7
出锅后，用刀切成小块就可以了
成品图
飘香厚蛋烧—简单做出的美味的烹饪技巧
有想要蛋烧更软一点的可以将水换成牛奶加到里面，最后可以沾番茄酱 沙拉酱什么的吃\n小火烙 防止下面糊了上面还没熟