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诗文 人气零食——燕麦巧克力“饼干”
释义
人气零食——燕麦巧克力“饼干”的做法

人气零食——燕麦巧克力“饼干”

  • 其它工艺
  • 其它口味
  • <10分钟
  • 新手尝试

外面买的燕麦巧克力比较甜,吃多了容易腻。 由于这道零食制作起来实在是太简单,制作过程也就是十分钟,自己做味道可以随意调节,按照自己的喜好,可以做成燕麦坚果巧克力、燕麦蔓越莓巧克力——这是我做过的,不过没有拍照片,就不发了。 开动脑筋就可以做出属于自己的燕麦巧克力哦~

人气零食——燕麦巧克力“饼干”营养建议

  • 含糖量 41.16
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

人气零食——燕麦巧克力“饼干”的食材2人份

  • 巧克力120克
  • 即食燕麦片100克

人气零食——燕麦巧克力“饼干”的做法

1 人气零食——燕麦巧克力“饼干”菜谱图解

麦片干锅小火炒一下,炒到香味飘出来即可,不要过度加热,以免糊了,室温放凉

2 人气零食——燕麦巧克力“饼干”菜谱图解

这时水浴加热巧克力,水温在60度左右

3 人气零食——燕麦巧克力“饼干”菜谱图解

把巧克力融化成柔滑状态,无颗粒

4 人气零食——燕麦巧克力“饼干”菜谱图解

把放凉的麦片倒入巧克力液体中,搅匀。这里最好快速拌匀,天气凉的话,巧克力容易慢慢变硬,就不容易混合均匀了

5 人气零食——燕麦巧克力“饼干”菜谱图解

把巧克力和麦片混合物,分到马芬模具里,用勺子稍稍压实,无需太过用力,厚度大概在一公分

6 人气零食——燕麦巧克力“饼干”菜谱图解

彻底放凉凝固之后,把模具翻转,轻敲反面,燕麦巧克力就脱模了

成品图

人气零食——燕麦巧克力“饼干”的烹饪技巧

我用的是80%的黑巧克力,之前也用过72%的和牛奶巧克力,也放过各种干果,都很好吃
第四步我也是坐在水浴上搅拌的,当时气温比较低,拿出来还没拌匀就不行了了,又放回水浴,很快就搅匀了,注意水60

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更新时间:2025/3/1 4:48:27