快手早餐--火腿蛋煎饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
“一日之计在于晨，一年之计在于春”，早餐，作为一天的头一顿，是非常重要的。但是，对于很多人来说，一早起来哪有那么多的时间弄早餐，早上宁愿多睡几分钟，早餐嘛，路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单，只需要把所有的食材混合、搅拌均匀，用小锅煎一下，10分钟之内，就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了，抹上自己喜欢的酱料，卷起来，配上一杯热豆浆，美好的一天就此开启。
快手早餐--火腿蛋煎饼营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手早餐--火腿蛋煎饼的食材2人份
- 面粉100克
- 火腿肠1根
- 鸡蛋1个
- 食盐1/2茶匙
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 水200克
快手早餐--火腿蛋煎饼的做法
1
火腿肠切丁
2
鸡蛋打散
3
将清水和火腿肠丁加到面粉里，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀
4
锅中倒少许油，锅热后舀入一勺面糊，摊开
5
煎至面饼定型后，将蛋液抹到蛋饼上，翻到另一面，蛋液凝固，出锅。抹上自己喜欢的酱料，卷起来，开吃
成品图
快手早餐--火腿蛋煎饼的烹饪技巧
侬侬片语：
面糊不能调得太稠，不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去，面糊呈直线快速下落，就可以了