水晶七彩丝
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
芒种， 意味着仲夏时节正式开始。 字面意思就是 “有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。” 那么，芒种有多热？ 想想白居易的《观刈麦》大概能真切感受到。 足蒸暑土气， 背灼炎天光。 力尽不知热， 但惜夏日长。 与小麦丰收一起到来的，还有炎炎的夏日。气温一高，连食欲都大打折扣。今天要给大家介绍的是一道简单易做又凉爽开胃的小菜——水晶七彩丝。
水晶七彩丝营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水晶七彩丝的食材2人份
- 褐藻膳食纤维冻250克
- 胡萝卜100克
- 木耳50克
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2个
水晶七彩丝的做法
1
胡萝卜、木耳、黄瓜切丝，鸡蛋液摊成薄饼切丝备用
2
海藻金花褐藻膳食纤维冻拆开包装袋后，沥干水分放入盘中；
3
加入第一步准备准备好的胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋丝
4
撒入盐、味精、蒜末、蚝油，再来少许香菜和葱花；
5
锅中热油，8成热时淋入盘中搅拌均匀即可
6
喜欢吃辣的还可以加点辣椒，更加美味
成品图
水晶七彩丝的烹饪技巧
夏季天气炎热，进食量少或食物缺乏纤维素或水分不足，对结肠运动的刺激减少。此外，工作紧张、生活节奏过快等也会影响便秘，这时候在饮食中多摄入膳食纤维便成为重中之重。水晶七彩丝由营养丰富的胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋等食材制作而成，还特别添加褐藻膳食纤维冻，既补充膳食纤维又增加了水分摄入，减轻肠道负担，是一款夏日必备菜品