网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芹菜胡萝卜馅饼
释义
芹菜胡萝卜馅饼的做法

芹菜胡萝卜馅饼

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

现在东北的天气一天比一天凉了,很适合蒸馒头、烙饼。每周都要蒸两次,总吃也就有点腻了。前两天做包子剩了馅,就换样做了发面馅饼,没想到做好的馅饼口感真的不错,比包子还好吃。只可惜当时没有拍步骤,只有成品图。今天做菜剩的芹菜叶,下午发面又做了馅饼,刚出锅的馅饼外酥里香,真是回味无穷哦。呵呵,我和女儿说,以后少蒸馒头,多做馅饼,真的好解馋啊!馅饼很适合不喜欢吃菜的小盆友,小盆友的妈妈可以尝试一下哦。

芹菜胡萝卜馅饼营养建议

  • 含糖量 27.51
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

芹菜胡萝卜馅饼的食材2人份

  • 面粉300克
  • 芹菜叶1小把
  • 大白菜4片
  • 胡萝卜1个
  • 酵母粉1小勺
  • 泡打粉1茶勺
  • 火腿肠1根
  • 食用油2大勺
  • 2段
  • 精盐1小勺
  • 鸡精2小勺
  • 酱油1小勺
  • 白糖1小勺
  • 黑芝麻2小勺
  • 苏打粉1茶勺
  • 适量

芹菜胡萝卜馅饼的做法

1 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

面粉300克放入1茶勺泡打粉,1小勺酵母粉用温水化开,加入适量温水和面

2 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

揉成光滑面团,盖上包鲜膜,放置在阳台有光照的地方发酵

3 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

把所有食材洗净控水,白菜切条备用

4 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

炒锅加水烧开,白菜焯水捞出过凉攥去水份

5 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

芹菜叶焯水捞出过凉攥去水份

6 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

白菜、芹菜叶切碎

7 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

胡萝卜、火腿肠切小粒、葱段、姜切碎沫

8 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

把所有馅料放在大点的容器里,依次加入精盐、酱油、白糖、鸡精、黑芝麻搅拌均匀

9 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

馅料做好了备用

10 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

发好的面团加入1茶勺小苏达再次反复揉匀

11 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

把面团切成两份

12 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

分别搓成长条

13 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

切成大小均匀的面剂子

14 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

用手把面剂子压扁

15 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

依次擀成大小一样的面饼,和做包子一样,馅料放入面饼里捏褶收口

16 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

把包好的饼坯收口朝下放在面板上,用手轻轻按扁饼坯,如图,做好了所有的饼坯

17 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

平底锅加热放入适量食用油,饼坯放入锅内,面饼上再刷一层油

18 芹菜胡萝卜馅饼菜谱图解

中火烙至两面金黄就可以出锅了

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 8:19:12