诗文 | 冻豆腐冬瓜炖 |
释义 |
![]() 冻豆腐冬瓜炖
炖菜好吃又健康营养。今天用冻豆腐和冬瓜加红萝卜和芹菜一起炖着吃,清淡爽口吃着营养。 冻豆腐冬瓜炖营养建议
冻豆腐冬瓜炖的食材2人份
冻豆腐冬瓜炖的做法
1
![]() 冬瓜洗净削皮去瓤,切成块
2
![]() 红萝卜洗净削皮切块,芹菜洗净切块
3
![]() 冻豆腐挤干水切成和冬瓜相似的块
4
![]() 姜切成末,葱切粒,蒜切成片
5
![]() 起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料
6
![]() 加入萝卜和姜翻炒匀
7
![]() 加入葱蒜翻炒香
8
![]() 加入冬瓜翻炒匀
9
![]() 加入适量水,放入豆腐炖至萝卜八成熟
10
![]() 加入芹菜、盐、胡椒粉和鸡粉炖熟既可
11
![]() 炖熟的菜
12
![]() 装盘的菜
成品图
冻豆腐冬瓜炖的烹饪技巧炖菜不要加过多水,因为汤多就得多加盐,吃着就不健康了 |
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