白菜猪肉水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
今天冬至，包白菜猪肉水饺吃。。。。
白菜猪肉水饺营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜猪肉水饺的食材2人份
- 白菜700克
- 肉糜400克
- 饺子皮600克
- 盐适量
- 料酒1勺
- 蚝油2勺
- 白糖1勺
- 葱适量
- 醋适量
白菜猪肉水饺的做法
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准备食材
2
肉末放在容器内加料酒，盐，蚝油，白糖和葱搅拌到有韧劲
3
白菜洗净切碎，加入盐腌制15分钟
4
挤掉多余水分，放入肉馅中
5
将白菜，肉末搅拌到有韧劲
6
馅放在饺子皮中央，对折，捏紧
7
锅中水煮开，下饺子盖盖煮
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水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后
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煮沸后饺子浮到水面上就好了
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关火出锅，蘸上醋就可以吃了
成品图
