诗文 | 牛尾炖番茄 |
释义 |
![]() 牛尾炖番茄
这道牛尾炖番茄酸酸甜甜,不咸不腻,好喝到喝光每一滴汤汁,文火炖了5、6个小时,喜欢的亲可以试试哦,专制各种没食欲。 牛尾炖番茄营养建议
牛尾炖番茄的食材2人份
牛尾炖番茄的做法
1
![]() 牛尾洗净冷水下锅
2
![]() 大火煮开,两分钟后关火
3
![]() 捞出牛尾热水洗净浮沫
4
![]() 另起锅,添足够多的水,放入姜片
5
![]() 大火烧开后下入牛尾转小火
6
![]() 炖的过程中有浮沫也要撇去
7
![]() 大概小火炖1小时,加入所有调料,继续小火炖2-3个小时
8
![]() 炖到牛尾有些酥烂
9
![]() 放入番茄块
10
![]() 再炖1小时,番茄基本成泥
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![]() 盛出装入容器
12
![]() 尝一口,鲜美极了
成品图
牛尾炖番茄的烹饪技巧 番茄酱可以自制 |
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