滋补脾胃，润肌肤秋冬养生少不了…桂花糖芋头
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
天气渐冷，一碗热腾腾的“桂花糖芋苗”简直是最大的幸福。
滋补脾胃，润肌肤秋冬养生少不了…桂花糖芋头营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
滋补脾胃，润肌肤秋冬养生少不了…桂花糖芋头的食材2人份
- 芋头8个
- 糖桂花2勺
- 红糖1块
- 食用碱适量
- 藕粉4勺
滋补脾胃，润肌肤秋冬养生少不了…桂花糖芋头的做法
1
芋头洗净放入蒸锅蒸至15分钟
2
取出冷凉去皮
3
在切小块
4
汤锅加入适量清水，少许食用碱
5
放入芋头
6
加入两勺糖桂花
7
一块红糖，继续煮制芋头熟透
8
小碗中加入藕粉清水搅拌均匀
9
芋头煮熟，用藕粉汁勾芡
10
汤汁浓稠关火
成品图
滋补脾胃，润肌肤秋冬养生少不了…桂花糖芋头的烹饪技巧
鱼头提前蒸至八分熟，在煮制
加入少许碱面，煮出来的芋头口感色泽更好
最后勾芡一定要用藕粉