芝麻花生酥饼
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
一直喜欢某牌素饼，于是模仿着做了次，闻着味道真的很像呢，吃起来香酥可口！
芝麻花生酥饼营养建议
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含糖量 26.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻花生酥饼的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 黄油90克
- 糖粉40克
- 花生80克
- 黑芝麻15克
- 椰蓉10克
- 蛋黄15克
芝麻花生酥饼的做法
1
花生炒熟后，料理机稍打碎，芝麻炒熟
2
芝麻、花生、椰蓉混合均匀
3
黄油软化后，加入糖粉，蛋黄
4
打发至颜色变浅
5
筛入低筋面粉，翻拌均匀
6
加入花生、芝麻、椰蓉
7
用手揉匀，成饼干面团
8
分成7g小球，稍微按扁
9
刷上蛋黄
10
165度18分钟
成品图
芝麻花生酥饼的烹饪技巧
小球分割大小按个人喜好，饼干密封保存