诗文 | 糖醋藕丁 |
释义 |
![]() 糖醋藕丁
糖醋藕丁做法非常简单,但是味道特别美味,酸酸甜甜的很开胃。莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。 糖醋藕丁营养建议
糖醋藕丁的食材2人份
糖醋藕丁的做法
1
![]() 准备好所用食材,莲藕洗净去皮,切成丁备用
2
![]() 取一小碗加入白糖、香醋、生抽、盐、淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁,将葱切碎
3
![]() 锅中注入水烧开,下入藕丁、豌豆和玉米粒焯水后沥干水分,另起锅注入植物油爆香葱碎
4
![]() 下入焯水的藕丁、豌豆和玉米粒翻炒均匀,倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可
成品图
糖醋藕丁的烹饪技巧喜欢吃辣的可以加入一些泡椒,味道更好 |
随便看 |
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