香辣豆皮
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这次买了豆皮之后我也决定来试着做一顿香辣豆皮吃吃， 而且最近温度比较高， 吃这个凉拌类的豆皮最合适不过了。
香辣豆皮营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香辣豆皮的食材2人份
- 豆皮 100g适量
- 香菜 5g适量
- 白芝麻 3g适量
- 香葱 10g适量
- 大蒜 10g适量
- 醋 6g适量
- 花椒 1g适量
- 辣椒油 20g适量
- 酱油 15g适量
- 鸡精 2g适量
- 糖 3g适量
- 盐 1g适量
香辣豆皮的做法
1
豆皮用水冲洗一下，放入沸水焯熟
2
过冷水，沥干备用
3
将豆皮切成小块备用
4
加入盐、糖、鸡精、酱油、醋、辣椒油、花椒、葱蒜
5
搅拌均匀
6
完成
成品图
香辣豆皮的烹饪技巧
小贴士
豆皮焯水下可以去掉豆腥味