诗文 | 肉末蛋羹 |
释义 |
![]() 肉末蛋羹
成都这边又名绍子蒸蛋,简单很下饭。我今天用电饭煲蒸,蒸饭的时候就一起入锅,非常方便省时 肉末蛋羹营养建议
肉末蛋羹的食材2人份
肉末蛋羹的做法
1
![]() 两个鸡蛋打入晚上用打蛋器打发
2
![]() 加入一半的水
3
![]() 倒入少许生抽搅拌均匀
4
![]() 猪肉馅加入生粉,生抽,料酒搅拌开来
5
![]() 热锅倒入油
6
![]() 倒入肉馅开始翻炒
7
![]() 炒好之后滤出多余的油,将肉馅撒去蛋液中
8
![]() 放入电饭煲里
9
![]() 蒸饭的时候连同蛋羹一起蒸,省时间又好吃噢
成品图
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