红薯黑芝麻花卷
- 煎
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
红薯除了煮稀饭烤着吃以外，还可以和面粉掺在一起做成花卷，柔软又香甜，特别得好吃
红薯黑芝麻花卷营养建议
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含糖量 49.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红薯黑芝麻花卷的食材2人份
- 面粉800克
- 酵母粉5克
- 芝麻上角适显
红薯黑芝麻花卷的做法
1
面粉里加盐和酵母粉，然后加入红薯泥揉成面团，根据实际情况加水。／
2
面团放在温暖处发酵至两倍大
3
发好的面团不用揉，直接擀成大薄片，撒上黑芝麻馅
4
折成三层，扭成麻花形状
5
锅烧热关火，将花卷生坯码入锅中，盖上盖子饧15分钟左右至蓬松。然后将锅再次烧热，倒水漫过底面，盖上锅盖用中火煎7分钟即可
成品图
红薯黑芝麻花卷的烹饪技巧
花卷的时候火不要太大哦，否则要糊底的哦