草莓牛奶布丁
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
我不太喜欢喝牛奶，也不太爱吃鸡蛋，但是动物蛋白还是要补充的，所以平时我会做牛奶布丁吃，再搭配上各种水果，很是有营养。用美的S4蒸烤箱的纯蒸功能，做布丁特别方便，烤箱默认的时间是15分钟，正好是一杯嫩嫩的布丁所需要的时间，太完美了~做好布丁放到烤箱里，启动纯蒸功能就什么都不用管了，静静等待美味就好啦~
草莓牛奶布丁营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓牛奶布丁的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋2个
- 木糖醇15克
- 草莓2个
草莓牛奶布丁的做法
1
将鸡蛋磕入碗中，充分打散
2
加入木糖醇，搅拌至融化
3
将蛋液用筛网过滤一遍
4
在过滤好的蛋液中，加入牛奶，搅拌均匀成为布丁液
5
将布丁液再过滤一遍
6
将布丁液倒入小碗中
7
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
8
将布丁碗放在蒸烤盘上，放入美的蒸烤箱中，提前在水箱中加满纯净水
9
选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道布丁需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味啦~
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将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了
成品图
草莓牛奶布丁的烹饪技巧
过滤的步骤不要省略哦，这是做出嫩滑布丁的小秘诀