炸锅烤羊排
- 烤
- 香辣味
- <60分钟
- 新手尝试
对我来说，烤羊排一直是个隆重的菜，需要的机器也的是个大家伙才行。但入了九阳I7炸锅后，我就想着试试，果然不出所料啊，想吃了很久的烤羊排终于吃到了，口感是烤羊排独有的，有微微的嚼头，够香，不是那种炖羊排的软糯感，喜欢，家人一直要求下周继续。 做法也是非常的简单。
炸锅烤羊排营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸锅烤羊排的食材2人份
- 羊排500克
- 黄瓜1根
- 圣女果3个
- 葱1棵
- 姜5克
- 盐2克
- 五香粉1克
- 孜然粉适量
炸锅烤羊排的做法
1
准备好食材，阴雨天光线就是诡异
2
葱姜切丝，羊排洗净擦干水分，加葱姜丝，盐和五香粉
3
抓匀，腌制一夜以上
4
腌好的羊排用锡纸包起来，亚光面接触食物，放入炸锅内
5
炸锅设置200度，烤25分钟
6
25分钟后，打开锡纸，去掉葱姜丝，再次放入空气炸锅，180度烤10分钟
7
翻面后再180度烤5分钟即可，表面撒一些孜然粉
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搭配一些蔬菜吃会更舒服，我配了些黄瓜片和圣女果
成品图
炸锅烤羊排的烹饪技巧
包锡纸是为了保存羊排内水分，如果一直烤表面会过干
去除锡纸后，姜丝葱丝也要丢掉，避免焦掉影响味道