牛扎饼干
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
之前用三牛饼干做牛扎饼很好吃，这次换小奇福饼干也别有一番风味
牛扎饼干营养建议
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含糖量 38.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛扎饼干的食材2人份
- 小奇福饼干150克左右
- 奶粉55克
- 黄油48克
- 棉花糖180克
- 蔓越莓干45克
- 花生碎40克
牛扎饼干的做法
1
黄油放入热锅融化后加入棉花糖
2
开始翻炒，让棉花糖均匀的粘上黄油
3
直到棉花糖都融化了看不到颗粒
4
再一次性加入蔓越莓和花生碎，混合均匀
5
开始夹馅儿，用一双不太粘的筷子，锅断电，利用余温快速夹完馅儿
成品图
牛扎饼干的烹饪技巧
1:用小颗粒的棉花糖融化更快
2:锅断电后不要端走，让它继续放在加热底座上面利用余温保温，这样棉花糖变硬的慢