洋白菜水晶粉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
多吃洋白菜，可以增进食欲，促进消化，预防便秘，有减肥的功效。过年这几天，每天都是大鱼大肉的，早就吃腻了胃口， 换上这一盘菜，除烦解腻爽口开胃味道鲜，一上桌三下两下就光盘，减肥瘦身就靠它了。
洋白菜水晶粉营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋白菜水晶粉的食材2人份
- 卷心菜半颗
- 水晶粉1把
- 食用油适量
- 生抽2勺
- 盐1勺
- 蚝油1勺
- 葱姜适量
- 大料2瓣
- 鸡粉1小勺
洋白菜水晶粉的做法
1
准备好所有的食材，包菜半颗切成小块。水晶粉条（没有水晶粉条可以用普通粉条代替）提前用开水炒软，焯软后盖上盖子在锅中放着，不用取出来。包菜可以刀切也可以手撕，当然，这完全看自己个人喜欢
2
准备一些葱花、姜末、和蒜片
3
炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入刚才切好的葱花、姜末、蒜片，煸炒出香味
4
接着把切好的洋白菜块放进锅里，小火慢慢翻炒至变软，加入生抽2勺翻炒均匀
5
加入蚝油1勺，根据自家人口味再加入食用盐1勺，翻炒均匀，至洋白菜八分软
6
加入提前焯烫好的水晶粉条，稍微加入一点儿温水，转中小火，盖上盖子焖煮3分钟，开盖，放入1小勺的鸡粉翻炒均匀，出锅装盘就可以上桌了
7
这么一盘简单清爽的包菜水晶粉就做好了，大鱼大肉吃腻了，来一盘这个清爽解腻，除心烦，一上桌就遭抢了，三下两下就光盘
成品图
洋白菜水晶粉的烹饪技巧
鱼儿暖心小贴士：洋白菜清洗干净后，可以刀切，也可以手撕，看个人喜欢。不过鱼儿感觉两者并没有太大区别。喜欢吃辣的朋友也可以放几根干辣椒进去同炒，不过这道菜要的是清淡爽口，再放辣椒就有点味儿重了