抹茶糖霜饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 高级厨师
这是一款无蛋的曲奇饼干，加入淡奶油，味道非常香，再加入抹茶粉，更有了春天的气息。可以试试哦！
抹茶糖霜饼干营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶糖霜饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油55克
- 淡奶油60克
- 玉米淀粉10克
- 盐1克
- 糖粉60克
- 抺茶2克
抹茶糖霜饼干的做法
1
将1克抹茶粉及低粉，淀粉，拌在一起过筛2遍
2
黄油软化加入糖粉打发
3
取30克打发的黄油加1克抹茶粉拌成糖霜
4
装入裱花袋备用
5
在打发的黄油中加入淡奶油拌匀
6
加入粉拌好
7
也是装入裱花袋，在烤盘上，斜着45度挤成手指状
8
再将糖霜挤上
9
烤箱预热140度，上下火中层15分钟左右，尽量低温，烤出的颜色漂亮
成品图
抹茶糖霜饼干的烹饪技巧
在挤的时候可能不好挤，用电吹风对着裱花袋吹几下，就好挤了
一定要用糖粉好制作