肉丸菠菜面
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这个面又快手又简单，属于10分钟早餐系列，营养却一点也不将就。 用了珍妮珍馐的儿童肉丸，很方便，而且很放心。
肉丸菠菜面营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丸菠菜面的食材2人份
- 菠菜2棵
- 菠菜面50克
- 儿童肉丸5个
- 小葱1棵
- 姜1克
- 胡椒粉适量
- 盐1克
- 芝麻油5毫升
- 骨头汤1碗
肉丸菠菜面的做法
1
准备好食材，两棵菠菜，一棵榨汁，一棵做面用
2
1棵菠菜加入60克水，用料理机搅打成菠菜汁待用
3
200克面粉加入70克菠菜汁，用自动面条机做出绿色的细面。可以一次多做点，分装成一次的分量冷冻保存即可，以后随时可以煮
4
汤锅里加入高汤一碗，烧开后下入肉丸和姜丝煮3分钟，如果没有高汤用清水也可以
5
下入菠菜面，煮半分钟。我这个面比较细，不适合煮太久，虽然是配合小朋友的口味，但半分钟足以
6
最后加入盐和胡椒粉调味，加入一棵提前焯水的菠菜，出锅前淋几滴芝麻油即可
7
开始吃咯
成品图
肉丸菠菜面的烹饪技巧
比较清淡鲜美的面，适合儿童。加入菠菜汁的面条，更适合不爱吃蔬菜的小朋友
不需要放太多调料，肉丸煮过之后，汤就很鲜美了