香煎小土豆
- 煎
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
经常给香草们打打顶就能促使香草长的更茂盛，打顶下来的香草就用来做菜，昨天就做了这个煎小土豆，用了新鲜的迷迭香和百里香，还用到一些干的香草碎，味道真心好！口感干香越吃越上瘾！
香煎小土豆营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香煎小土豆的食材2人份
- 土豆20个
- 食盐5克
- 黑胡椒1勺
- 迷迭香1小把
- 百里香1小把
- 香草1小把
- 大蒜1头
- 红尖椒1个
- 黄油10克
- 橄榄油1勺
香煎小土豆的做法
1
小土豆清洗干净无需去皮，各种佐料备齐；将小土豆蒸熟
2
大蒜用到拍散，香草去掉梗备用；锅烧热，倒入少许橄榄油
3
将蒸熟的小土豆地皮放入锅中小火慢煎，并用勺子稍加按压让小土豆裂开以便更入味；煎至两面金黄，加一小块黄油
4
待黄油融化出现香味后，加盐，黑胡椒和大蒜调味，再稍微煎一会让蒜味溢出；最后撒新鲜的香草和干香草碎，辣椒碎拌匀即可
成品图
