家常菜青椒炒五花肉
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
青椒炒五花肉是一道家常菜，辣椒选择喜欢吃的辣度挑选辣椒。我选择的是大个辣椒，这种皮厚实，略带甜味，多汁、脆好吃。选择优质五花肉切片，炒炒就是一道快速的家常菜开胃菜减肥菜。
家常菜青椒炒五花肉营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常菜青椒炒五花肉的食材2人份
- 柿子椒600克
- 五花肉500克
- 盐6克
- 油5毫升
- 酱油3毫升
- 料酒2毫升
- 香葱10克
家常菜青椒炒五花肉的做法
1
准备新鲜食材：青辣椒、五花肉
2
青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均
3
青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均
4
把煎过五花肉的油锅，保持青椒六成熟
5
加入煎的五花肉，放酱油翻炒
6
放盐、葱炒均即可
成品图
家常菜青椒炒五花肉的烹饪技巧
青椒去籽不仅减少辣味，还口感好
煎五花肉的时候油比较多，炒青椒的时候不需要加油