黎麦紫甘蓝时蔬饭团
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
宝贝最近不好好吃饭，今天蒸好黎麦饭的时候，顺便给她捏了几个饭团，嘻嘻，没想到宝贝特别喜欢，一口气吃了3个还要吃哟，关键我煮的是脱糖米饭哟，低糖低脂更健康哟……
黎麦紫甘蓝时蔬饭团营养建议
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含糖量 39.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黎麦紫甘蓝时蔬饭团的食材2人份
- 大米300克
- 糯米80克
- 三色黎麦50克
- 紫甘蓝60克
- 西兰花80克
- 沙拉酱10克
- 寿司醋4克
- 盐适量
- 新鲜蔓越莓3颗
黎麦紫甘蓝时蔬饭团的做法
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首先备齐蒸饭的食材
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把黎麦和大米，糯米放到一个大一点的容器里，洗净后倒入适量清水，浸泡30分钟后
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把浸泡后的黎麦和大米，糯米放入臻米脱糖煲的甑锅里
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把所有的黎麦和大米，糯米都平铺在脱糖电饭煲后
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这个时候倒入适量的清水，水不要超过米的1厘米以上，脱糖电饭煲的原理和我小时候吃的捞米饭是同一个道理，主要以煮、滤、洗、蒸、原理，使带有淀粉的米汤与米饭分离，通过甑子过滤到外釜，专利水循环技术，使米饭去除淀粉的同时，营养不流失
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锅中加入5、6滴食用油，这样煮出来的米饭口感更加香甜可口
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盖上锅盖子，启动脱糖饭模式
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开始蒸饭，蒸饭的时候，我们来操作一下其它饭团的食材
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锅中倒入适量的清水煮沸后，加入少许盐和几滴食用油，放入紫甘蓝和西兰花进行焯水，看见变色即可捞出过冷水后沥干
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把紫甘蓝和西兰花用刀切碎备用
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这个时候黎麦米饭也煮熟了，满屋飘出香味，粒粒饱满圆润，脱糖的米饭更健康
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这个时候取出锅底的米汤盒，如果家里有宝宝的话，米汤可以给宝宝喝，营养丰富又健康。
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臻米脱糖养生煲，特别适合糖尿病人吃的米饭，用它就能实现，不吃主食不可取，低糖饭营养更健康，蒸好的黎麦饭，粒粒饱满透明，口感超级棒
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把蒸好的黎麦饭，取一些放入大的容器里，再放上紫甘蓝和西兰花
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加入沙拉酱和寿司醋，根据个人口味加入适量的盐调味
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把所有的食材混合搅拌后
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手上铺上保鲜膜，放入适量的黎麦饭，随自己喜好，做成大小一样的圆团就可以了。
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依次做完所有的饭团，饭团上面插上新鲜的蔓越莓即可
成品图
黎麦紫甘蓝时蔬饭团的烹饪技巧
做饭团的食材，可以随自己喜好选择哟……