干煸麻辣牛肉条
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- 麻辣味
- 新手尝试
干煸麻辣牛肉条营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸麻辣牛肉条的食材2人份
- 牛肉500g
- 红尖椒100g
- 花椒适量
- 调和油适量
- 食盐适量
干煸麻辣牛肉条的做法
1
将牛肉切成条状
2
锅内倒入油，量要大一些
3
油烧至八成热，倒入切好的牛肉条，改中火
4
将牛肉中的水分炸干，盛出待用
5
锅内留适量底油。放入花椒，改小火炸花椒至七成酥脆
6
放入红辣椒。仍用小火炸至酥脆。期间需用筷子来回搅拌。闻到麻辣香味，听到哗哗声即可
7
倒入炸好的牛肉条，改为大火。放入适量盐。翻炒均匀，出锅即可