香酥油条
- 炸
- 家常味
- <一天
- 中级掌勺
大家都炸油条，我也跟风炸油条，也是很久没吃，孩子想吃，自己做的健康。
香酥油条营养建议
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含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥油条的食材2人份
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 水230克
- 泡打粉8克
- 小苏打2克
- 盐6克
香酥油条的做法
1
把面粉，苏打粉，泡打粉，油和鸡蛋打入盆中
2
面粉中加入温水
3
用筷子搅拌成絮状后活成面团
4
面团上抹一层油，整理好放在盘子上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上
5
第二天早上拿出面团后，切成大小等同的片
6
把两个面片摞在一起后，用筷子在中间压下
7
锅中油烧热后，用手抓着面团的两端拉扯后，放入锅中炸至油条金黄
成品图
香酥油条的烹饪技巧
一次吃不了这么多量的话，把原料分量减半，吃不完的话就炸出来，放到冰箱冷冻，下次想吃的时候拿平底锅煎一下