诗文 | 三色卡通曲奇饼干,入口酥脆甜蜜。 |
释义 |
![]() 三色卡通曲奇饼干,入口酥脆甜蜜。
一款非常简单的曲奇,操作方便,入嘴酥脆,同时奶香味在嘴中绽放。 三色卡通曲奇饼干,入口酥脆甜蜜。营养建议
三色卡通曲奇饼干,入口酥脆甜蜜。的食材2人份
三色卡通曲奇饼干,入口酥脆甜蜜。的做法
1
![]() 室温软化的无盐黄油160克,用刮刀刮拌均匀
2
![]() 加入糖粉60克,用刮刀刮拌均匀
3
![]() 室温鸡蛋1个打散后,分3-4次加入,每次蛋液用刮刀拌匀后再加入
4
![]() 筛入低筋面粉30克,杏仁粉20克,盐1克,用刮刀拌匀
5
![]() 均匀的分成3份,提前取一些各种果仁,放烤箱150℃烤10分钟,烤完后放凉备用。
6
![]() 一份筛入抹茶粉3克、低筋面粉45克
7
![]() 用刮刀拌匀,装入裱花袋备用
8
![]() 同样的一份筛入紫薯粉3克、低筋面粉45克。另一份一份筛入可可粉3克、低筋面粉45克。全部拌匀,装入裱花袋备用
9
![]() 先做曲奇,可以挤成花环状或者条状等等形状,烤箱175℃预热,烤8-10分钟
10
![]() 一部分面团放在烘焙纸中间擀平成3毫米左右的薄片,放冰箱冷藏定型
11
![]() 同时取白巧克力50克、黑巧克力50克,隔热水让巧克力慢慢融化。后装入裱花袋备用
12
![]() 取出定型好的面片,用模具切出各种你喜欢的形状。烤箱175℃预热,烤8-10分钟
13
![]() 融化的巧克力,装入裱花袋备用
14
![]() 烤好出炉的饼干拿出来放凉,巧克力裱花袋剪一个超小的口子,挤在饼干上装饰
15
![]() 手残党、造型丑了点O(∩_∩)O
16
![]() 好吃的卡通饼干完成啦
17
![]() 入口酥脆甜蜜,奶香味十足
18
![]() 有条件的话可以找一个礼盒稍微装饰一下,可以作为新年饼干礼盒送人哦
成品图
三色卡通曲奇饼干,入口酥脆甜蜜。的烹饪技巧具体的烤制时间,可以请根据实际的情况调整,各家烤箱大小不同,温度不同,一般看到边缘微微变金黄后就差不烤好了 |
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