苹果山药司康
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
我觉得司康是最快手的烘焙，而且对于新手来说，基本是零失败，这款苹果山药司康，不仅美味，而且热量也不算高，可以“放肆”的吃哦
苹果山药司康营养建议
-
含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
苹果山药司康的食材2人份
- 苹果120克
- 低筋面粉70克
- 熟山药粉50克
- 泡打粉3克
- 黄油25克
- 糖粉18克
- 奶粉12克
- 盐2克
- 杏仁片适量
- 砂糖适量
苹果山药司康的做法
1
将黄油切成1厘米大小的方粒
2
将苹果切成碎块
3
将低筋粉、山药粉、泡打粉混合过筛，筛入黄油中
4
与黄油混合均匀成粗玉米粉状态
5
将切碎块的苹果倒入粉中
6
翻拌均匀
7
放入糖粉、奶粉、盐，翻拌均匀
8
用手直接将苹果混合粉，排成直径约5-6厘米大小的司康胚
9
依次做好所有的司康胚，摆放在模具内
10
表面放入适量杏仁片做装饰
11
再撒适量砂糖
12
将烤箱送入预热好的烤箱内，170度30分钟
13
取出晾凉即可
14
外酥内软，苹果与杏仁的香味搭在一起，好吃哦
成品图
苹果山药司康的烹饪技巧
苹果洗干净表面，无需去皮
制作司康胚时，切记不要拍的过实，定型即可
烤箱性能不一样，时间温度要灵活把握哦