【家常版】毛血旺
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
【家常版】毛血旺，这些食材都是儿子钦点的。。。
【家常版】毛血旺营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【家常版】毛血旺的食材2人份
- 鸭血170克
- 绿豆芽110克
- 黄瓜150克
- 土豆130克
- 熟牛百叶125克
- 盐水方腿140克
- 蒜末适量
- 火锅底料适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
【家常版】毛血旺的做法
1
食材：鸭血（已切片）、绿豆芽（已清洗）、黄瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百叶（已切开）、盐水方腿（已切片）
2
起锅倒油烧热，下入蒜末和火锅底料翻炒翻炒
3
随后，下入土豆翻炒一下
4
接着，加适量的清水煮开、煮至土豆断生
5
然后，合入绿豆芽、鸭血和牛百叶翻动一下煮开、煮上3分钟
6
最后，合入黄瓜，加适量的盐
7
加适量的生抽
8
加适量的蚝油
9
调味翻动一下略煮即成
成品图
