奥尔良虾仁猪肉香肠
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
【奥尔良虾仁猪肉香肠】 【材料】： 猪肉馅150克，虾仁50克，盐1克，奥尔良烤翅调味料2克，泡打粉1克，生抽5克，玉米淀粉10克，冰水15克
奥尔良虾仁猪肉香肠的食材2人份
- 猪肉馅150克
- 虾仁50克
- 奥尔良烤翅调味料2克
奥尔良虾仁猪肉香肠的做法
1
【材料】： 猪肉馅150克，虾仁50克，盐1克，奥尔良烤翅调味料2克，泡打粉1克，生抽5克，玉米淀粉10克，冰水15克
2
虾仁切成小丁
3
把虾肉倒入猪肉馅里，加入配料往一个方向搅拌。（要搅拌久一点，多久我没计时，直到你的手觉得酸，搅不下去了，这样吃起来才会比较弹牙。）
4
裱花袋套在杯子里，把肉馅装进裱花袋，袋口转紧，袋尖剪个小口。
5
把肉馅挤进肉肠模具里。把挤好的肉馅表面抹光滑一些。
6
盖上肉肠盖子，放入蒸锅蒸12分钟即可
成品图
