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诗文 煎茄子
释义
煎茄子的做法

煎茄子

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

茄子一直是最头疼的事,直接炒经常容易黑乎乎,我是想尽各种办法,希望能拯救它的颜色,这方法也非常不错。

煎茄子营养建议

  • 含糖量 8.82
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

煎茄子的食材2人份

  • 茄子2大条
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量

煎茄子的做法

1 煎茄子菜谱图解

茄子去皮切片,上火蒸8-10分钟

2 煎茄子菜谱图解

有点半透明就可以了

3 煎茄子菜谱图解

热油锅,把茄子放进去煎至两面金黄,可以盖上盖子焖一会,但要看着别糊了

4 煎茄子菜谱图解

茄子软了加入盐和大蒜翻炒均匀

5 煎茄子菜谱图解

再加点酱油调味调色

6 煎茄子菜谱图解

可以出锅了

成品图
随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:16:22