紫薯核桃米糊
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
早餐主食的选择有很多样，我每天晒自己的早餐的时候，有些朋友会留言，你那些早餐看起来很漂亮，可是我们没有厨艺的人不会做呀，只有煮个白粥简单点，然后外面买两个包子就解决了，其实，我的早餐基本都是简单快手型的，如果家中有正在长身体的孩子，我建议这些朋友早餐别只会给孩子喝白粥，还有很多可以选择的早餐种类，比如我家孩子很喜欢喝的一款，紫薯核桃米糊，这个米糊的主要食材是紫薯和核桃，用破壁机打成米糊喝，丝滑顺口，秋天喝非常暖胃还能给孩子补脑，比六个核桃靠谱。
紫薯核桃米糊营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯核桃米糊的食材2人份
- 紫薯120克
- 大米25克
- 核桃三个
- 白砂糖少许
紫薯核桃米糊的做法
紫薯去皮，切小块备用，具体多大没有关系，反正破壁机都可以把它打碎。紫薯并非是转基因食品，在我国早就有种植
准备三个核桃或者两个，不需要六个，六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些，营养是充足了，但是不好看
将核桃仁取出来，准备好大米，全部清洗干净备用。大米用我们平时煮饭的大米就可以，用糯米也行
把核桃仁，紫薯块，大米装入破壁机的搅拌杯中，破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质，耐热性好，可以加热
加水至破壁机的1000毫升刻度线，破壁机的杯体上都会标着热饮最高刻度线，一般在1400毫升的位置，每个品牌和型号的标注都不一样，打热饮之前一定要仔细看一下，不要加入太满的水
调到破壁机的浓汤键，有些可能是五谷，或者米糊之类，调到对应的位置就可以，按下启动就要自动开始打，这期间不需要守着机器，该干嘛干嘛去，我一般早上起床后先把米糊打上，然后去洗漱并准备其它早餐
米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下，甜甜的味道和原味都好喝，我在表面撒了一些麦片，脆脆的，特别好吃
紫薯核桃米糊的烹饪技巧
紫薯可以换成南瓜，红薯之类，打出来的饮品也很好喝，如果您家里的破壁机没有加热功能，那么是用不了这个食谱的，您需要提前把所有食材先煮熟，然后再搅拌
糖不要在一开始就加入破壁机，一定要到最后再放，因为过早加入糖会造成米糊糊底