干锅牛蛙

如今的生活水平好了，大家的一日三餐，并不单单停留在“吃肉”上了，为了更好地进补，如今越来越多的美味正在走向我们的餐桌。凭借着“靠山吃山”的优势，我们这湘西小城里，各种的山野美味还真是丰富呢，今天给大家介绍的这道美食，有着“肉类之王”的美称，它的肉质特别鲜嫩，尤其适合给孩子吃，脂肪含量低，一口下去几乎全是瘦肉，夏天多吃不长胖，深受爱美的女人们的欢迎，而且价格不贵，20块钱一斤，却比羊肉还养人呢！光是看图片，大家就都已经被吸引住了吧，你看这肉质，一瓣一瓣的，跟蒜瓣一样，全是鼓鼓的肌肉呢！看着都好吃。猜一猜，这是什么动物？估计很多朋友都猜不到，不卖关子了，这就是咱们今天要介绍的——牛蛙。在日常生活中，牛蛙已经成为餐桌上的常见食物，牛蛙不仅肉质鲜美且营养价值丰富多样。有滋补解毒、开胃的功效，消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病的人可以将它当成营养品用来补身，营养价值极高。日常多食用牛蛙，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，起到养心安神补气的功效。它的蛋白质为肉类之冠，健脑益智，最适合夏天吃。