劲爆鸡米花
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
肯德基的劲爆鸡米花是每个孩子都爱的小零食
劲爆鸡米花营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
劲爆鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉2块
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 面包糠100克
- 淀粉100克
劲爆鸡米花的做法
1
鸡胸肉解冻
2
切丁
3
放入炸鸡料
4
搅拌均匀，腌制十分钟
5
鸡蛋蛋黄打入碗中打散备用
6
腌好的鸡丁沾一层淀粉
7
沾蛋液
8
裹匀面包糠
9
依次做好所有的生坯
10
锅内放入油 油温三成热左右下入生坯
11
中间要轻轻翻动一下
12
炸至金黄即可
成品图
劲爆鸡米花的烹饪技巧
不能热油下，要用中小火炸，油温三成热下，可以用筷子插入四周有小泡泡但不往上冒即是三成热