比面包还好吃的南瓜鸡蛋馒头，不要二次醒发，不用烤箱不加水
- 蒸
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
南瓜用来做馒头，松软香甜，一次醒发省时省力，老人孩子都喜欢！
比面包还好吃的南瓜鸡蛋馒头，不要二次醒发，不用烤箱不加水营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
比面包还好吃的南瓜鸡蛋馒头，不要二次醒发，不用烤箱不加水的食材2人份
- 南瓜100克
- 白糖20克
- 酵母(干)3克
- 面粉300+
- 鸡蛋2个
- 蒸锅1个
比面包还好吃的南瓜鸡蛋馒头，不要二次醒发，不用烤箱不加水的做法
1
南瓜去皮切片，上锅蒸至软烂后捣成泥
2
打入2个鸡蛋
3
加入酵母，白糖搅拌均匀
4
少量多次加入面粉，揉成不粘手的面团
5
密封松弛20分钟
6
松弛好的面团揉至光滑，搓成长条，切成均匀大小的面剂子
7
每一个面剂子揉成光滑的馒头状
8
移入蒸屉，放入温水锅里醒发约45分钟左右，至1.5倍大
9
大火蒸至冒气后，倒计时13分钟，关火后再焖3分钟开锅
10
松软香甜又营养美味
成品图
