新奥尔良鸡翅
- 烤
- 葱香味
- <数小时
- 中级掌勺
马杀鸡后的翅根，独有一番风味
新奥尔良鸡翅营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
新奥尔良鸡翅的食材2人份
- 鸡翅根6只
- 葱一根
- 新奥尔良烤翅调料一小包
新奥尔良鸡翅的做法
1
将新奥尔良烤翅调料包（一小包约30g），溶于约100ml水中，搅拌均匀，倒入保鲜袋；将鸡翅根拔毛洗净后，为了更好入味，用刀划几刀，然后把鸡翅根放入保鲜袋中，打个结后，开始马杀鸡十分钟左右，放冷藏室约四个小时后即可烤制，上图为调料与鸡翅完美融合后的图
2
在烤盘上垫上锡纸，将鸡翅刷一层花生油，以免粘在砂纸上。将烤箱上下均调到230摄氏度，预热约五分钟，使烤箱上下受热均匀
3
烤箱均匀受热后，温度仍然设置230摄氏度，将烤盘放入烤箱，定时八分钟后取出，重新刷油，并翻面，继续烤制八分钟后即可
成品图
新奥尔良鸡翅的烹饪技巧
为了充分入味，马杀鸡必不可少，另外还需冷藏保存四小时以上