诗文 | 花生米拌红根菠菜 |
释义 |
![]() 花生米拌红根菠菜
最近由于疫情小区封闭不能出门,绿色蔬菜便成了比大鱼大肉金贵的食材了,今天刚好小区门口有供应的新鲜蔬菜,赶紧给家里囤了一大包各种蔬菜,嘻嘻,又可以坚持一段时间了,今天就用表弟自己家种的花生米和红根菠菜凉拌了一下,味道简直不要太赞了,一上桌就被秒光咯…… 花生米拌红根菠菜营养建议
花生米拌红根菠菜的食材2人份
花生米拌红根菠菜的做法
1
![]() 首先备齐所有拌菜的食材
2
![]() 红椒切丁,香菜切段
3
![]() 把花生米放入锅中,炒熟后盛出后去皮
4
![]() 另起锅倒入适量的清水烧开,放入少许盐和几滴食用油,把菠菜焯至变色断生关火
5
![]() 把焯烫的菠菜用刀切成小段
6
![]() 大蒜去皮后,用捣蒜器捣成蒜泥
7
![]() 把捣好的蒜泥放入碗中,先倒入米醋
8
![]() 再放入生抽调味调色
9
![]() 再加入盐和白糖
10
![]() 最后加入芝麻油
11
![]() 放入切丁的红椒和香菜段,搅拌均匀即可
12
![]() 把菠菜放入盆中,加入去皮的花生米
13
![]() 倒入搅拌好的调料汁
14
![]() 用勺子混合搅拌均匀即可,把拌好的菠菜,放入盘中,撒上白芝麻即可享用了
成品图
花生米拌红根菠菜的烹饪技巧喜欢吃辣的可以多放一点辣椒油,盐的摄入量可以随自己口味增减哟…… |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。