不用烤箱的蒸面包
- 蒸
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
一直长草网红蒸面包，今天拔草了。口感松软拉丝的面包早餐好搭档。
不用烤箱的蒸面包营养建议
-
含糖量 38.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
不用烤箱的蒸面包的食材2人份
- 面包粉280克
- 白糖50克
- 植物油30克
- 酵母粉4克
- 水90毫升
不用烤箱的蒸面包的做法
1
液体放在一起混合
2
加面包粉混合揉面
3
揉面10分钟左右，面胚出筋了
4
密封发酵，发酵好的面胚，排气整形，放在模具里二次发酵，用保鲜膜覆盖
5
发酵好面胚，割一下。放锅里蒸40分钟
成品图
不用烤箱的蒸面包的烹饪技巧
蒸的时候用保鲜膜覆盖，免得进去水