燕麦馒头
- 蒸
- 奶香味
- <2小时
- 初级入门
我家的小妞最喜欢吃面食的，每回看见我闲下来的时候都要求我做面包、蛋糕、馒头等，这回她想吃燕麦馒头，她还特意买回一包燕麦给我做，看来我是懒不来的啦。乖乖的去为她效力。
燕麦馒头营养建议
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含糖量 48.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
燕麦馒头的食材2人份
- 燕麦100克
- 面粉400克
- 食盐4克
- 白糖40克
- 植物油1汤匙
- 酵母粉1茶匙
- 牛奶260克
燕麦馒头的做法
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准备好食材
2
酵母融入牛奶中
3
然后倒进面包机桶里
4
接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面
5
和好的面团，进行发酵
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发酵好的面团
7
取出面团，排气，然后分割为45克一个
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然后搓成小圆形
9
在蒸碟上抹上一层油
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把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅
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蒸好的燕麦馒头
成品图
燕麦馒头的烹饪技巧
过3分钟开锅，皮不会踏下来